Автор: admin
Соусы

Подлива из фарша

Ингредиенты Фарш мясной – 400 г Лук – 1 головка Морковь – 0,5-1 шт. Томатный сок — 1,5-2 стакана Соль – по вкусу Чеснок, перцы и травы – по вкусу Масло растительное — в зависимости от жирности фарша Фото готового блюда Нина… Подробнее
Соусы

Сливочный соус для спагетти

Ингредиенты Сыр твердый — 180 г Сливки (20%) — 150 мл. Чеснок — 1 зубчик Перец черный молотый по вкусу Фото готового блюда Elena H автор рецепта 4.95 Оценить рецепт Рейтинг 4.95 из 5 на основе 39 голосов Пошаговый рецепт с фото Сливочный… Подробнее
Соусы

Соус для шаурмы как в ларьках

Ингредиенты Сметана — 3 ст.л. Майонез — 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) — 3 ст.л. Чеснок — 1-2 зубчика Огурец кислый — 1 шт. Укроп — несколько веточек Карри — 0,5 ч.л. Кориандр молотый — 0,5 ч.л. Кумин — 0,5 ч.л. Соль и перец ч.м. —… Подробнее
Салаты

Салат «София» с ветчиной и копченым сыром

Ингредиенты ветчина 200 г сыр копченый 150 г огурцы 2 шт. перец болгарский красный 1 шт. майонез зелень Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Простые канапе с огурцом и лососем Тарталетки с крабовым мясом и сыром Греческие шпажки с сыром… Подробнее
Салаты

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Ингредиенты порций: филе сельди 300 г картофель 300 г морковь 300 г свекла 300 г майонез 200 г лук репчатый 150 г соль Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Салат с помидорами, фасолью и тунцом Овощные роллы «Русские» с сельдью… Подробнее
Салаты

Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей

Ингредиенты грибы 300 г куриное филе 200 г морковь по-корейски 150 г лук репчатый 2 шт. огурцы 2 шт. Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Слоеный салат «Паутинка» с курицей Салат «Изумрудный браслет» на любой праздник Салат «Лесная поляна» с… Подробнее
Закуски

Рисово-картофельные палочки (на сковороде)

--Отличная закуска из простых и доступных ингредиентов — палочки из отварного картофеля и риса в сухарной панировке. Рисово-картофельная масса дополняется манной крупой, приправляется прованскими травами и паприкой. Из неё формируются продолговатые… Подробнее
Закуски

Жареные куриные крылышки в панировке

--Вкусные и румяные жареные куриные крылышки. Готовятся они быстро, без маринования, только в двойной панировке из муки и панировочных сухарей. Чтобы панировка хорошо держалась на крылышках, понадобятся яйца. Крылышки получаются вкусными, с аппетитной хрустящей… Подробнее
Закуски

Хумус с апельсиновым соком

Пикантный, пряный хумус с апельсиновым соком готовится быстро и просто. Консервированный нут позволит приготовить закуску без затраты времени на вымачивание и отваривание бобовых. Пасту тахини в паштет добавлять не станем, а лимон заменим апельсином, сок которого… Подробнее
Десерты

Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты орехи кешью грецкие орехи (очищенные) курага финики изюм кунжут Программа «Дежурный по кухне» Количество ингредиентов 6 ингредиентов Время приготовления 20 минут Способ приготовления 1. Сухофрукты и орехи измельчаем в блендере. 2. Сформовываем конфеты. 3. Обваливаем в кунжуте. Приятного аппетита!… Подробнее