Блины с тыквой на кефире

Ингредиенты

Тыквенное пюре — 200 г

Мука — 150 г

Яйца — 2 шт.

Кефир — 500 мл

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Масло растительное — 2-3 ст.л

Сода — 0,3 ч.л.

Вода — 150 мл

  • Б: 4.12
  • Ж: 5.23
  • У: 14.9

Фото готового блюда

Блины с тыквой на кефире Блины с тыквой на кефиреAnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для блинов с тыквой на кефире — перед вами.

Блины с тыквой на кефире

У меня была замороженная тыква. Чуть подтаявшую тыкву нарежьте кусочками, сложите в сотейник, влейте воду и поставьте на огонь. Сварите тыкву до мягкости.

Блины с тыквой на кефире

Погружным блендером пюрируйте тыкву.

Блины с тыквой на кефире

В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, соду. Перемешайте.

Блины с тыквой на кефире

Разбейте яйца.

Блины с тыквой на кефире

Перемешайте.

Блины с тыквой на кефире

Добавьте теплое тыквенное пюре.

Блины с тыквой на кефире

Перемешайте.

Блины с тыквой на кефире

Влейте кефир. Количество кефира может отличаться от указанного, оно будет зависеть от густоты тыквенного пюре, категории яиц.

Блины с тыквой на кефире

Венчиком тщательно перемешайте тесто, чтобы не осталось ни комочка муки или пюре. Влейте растительное масло, еще раз перемешайте и оставьте на кухонном столе на 15-20 минут.

Блины с тыквой на кефире

На хорошо разогретую сковороду вылейте порцию теста.

Блины с тыквой на кефире

На умеренном огне обжаривайте блины поочередно с обеих сторон до румяного вида.

Блины с тыквой на кефире

Испеките блины с тыквой на кефире из всего теста.

Блины с тыквой на кефире

К тыквенным блинчикам подайте сметану, масло, варенье или мед.

Блины с тыквой на кефире

Приятного аппетита!

Блины с тыквой на кефире

Блины с тыквой на кефире

Источник: iamcook.ru