Ингредиенты
Куриные яйца — 4 шт.
Молоко — 150 мл
Помидоры черри — 5-6 шт.
Сыр «Моцарелла» — 125 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Рассчитано примерно на 2-3 порции
- Б: 9.29
- Ж: 10.1
- У: 2.13
Фото готового блюда
aурика автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с моцареллой и помидорами — перед вами. По желанию, можете дополнить беконом, сушеным орегано или базиликом, сладким перцем или соусом «Песто».
В миску вбейте куриные яйца, смешайте их вилкой или венчиком с молоком, солью и перцем. Взбивать не нужно! Всего лишь смешать, чтобы белок соединился с желтком.
Сковороду диаметром 22-24 см раскалите, налейте масло и добавьте нарезанные помидоры черри или обычные томаты. Обжаривайте их буквально 2-3 минуты.
Влейте омлетную смесь, готовьте при небольшом нагреве 5-7 минут, до момента, когда верх омлета начнет «схватываться».
Сыр нарежьте на кружочки, выложите поверх. Готовьте омлет с моцареллой и помидорами 2-3 минуты при закрытой крышке. Готовое блюдо снимите с плиты и оставьте на пару минут в сковороде.
Подавайте с легким салатом и хлебом. Приятного аппетита!!!
Источник: iamcook.ru
