Салат «Селедка под снегом»

Ингредиенты

Филе сельди — 300 г

Яйца — 5 шт.

Лимон — 0.5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Яблоко — 2 шт.

Майонез — 200 мл

Кулинарное кольцо диаметром 20 см

  • Б: 8.74
  • Ж: 16.67
  • У: 3.85

Фото готового блюда

Салат «Селедка под снегом» Салат «Селедка под снегом»Иринка автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Сельдь под снегом».

Берите филе сельди, это упростит процесс приготовления и в нём мало костей.

Яблоки выбирайте кислые.

Сыр возьмите любой твёрдый, но вкусный.

Салат «Селедка под снегом»

Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 13 минут. Чтобы легче снималась скорлупа, добавьте в воду немного соды.

Салат «Селедка под снегом»

Почистите головку репчатого лука, порежьте мелкими кубиками и замаринуйте в лимонном соке на 10-15 минут.

Салат «Селедка под снегом»

Тем временем нарежьте филе сельди небольшими кусочками, убирая косточки, если они есть.

Салат «Селедка под снегом»

На тёрке с крупными отверстиями потрите в разные ёмкости твердый сыр, яйца и яблоки, очистив от кожуры.

Салат «Селедка под снегом»

На блюдо установите кольцо диаметром 20 см. Первым слоем уложите филе сельди. Следом равномерно распределите замаринованный лук, слив лимонный сок, и смажьте майонезом.

Салат «Селедка под снегом»

Затем уложите слой натёртого яблока и намажьте тонким слоем майонеза.

Салат «Селедка под снегом»

Следующим слоем выложите натёртые яйца и смажьте майонезом.

Салат «Селедка под снегом»

Последним слоем разложите натёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза. Уберите салат в холодильник на пару часов.

Салат «Селедка под снегом»

Аккуратно снимите кольцо. Салат «Селёдка под снегом» готов.

Салат «Селедка под снегом»

Этот салат прекрасно нарезается, как торт. Также его можно приготовить порционно.

Салат «Селедка под снегом»

Угощайте своих родных и близких и сами наслаждайтесь нежным вкусом салата.

Салат «Селедка под снегом»

Приятного всем аппетита!

Салат «Селедка под снегом»

Источник: iamcook.ru