Слойки с тыквой и яблоками

Ингредиенты

Тесто слоеное — 350 г

Тыква — 100 г

Яблоки — 80 г

Сахар — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Кунжут — 1,5 ч. л.

Корица молотая — 1,4 ч. л.

Лимонный сок — по вкусу

  • Б: 4.99
  • Ж: 13.32
  • У: 32.68

Фото готового блюда

Слойки с тыквой и яблоками Слойки с тыквой и яблокамиНаталья Кошкина автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления слоек с тыквой и яблоками.

Слойки с тыквой и яблоками

Пока слоеное тесто размораживается при комнатной температуре, приготовьте начинку. Очистите от кожуры тыкву и натрите ее на крупной терке. К тыкве натрите и яблоки, очищенные от сердцевинки. Кожуру я не срезала — это по желанию, можете и срезать ее.

Слойки с тыквой и яблоками

Сбрызните начинку лимонным соком — цитрусовый вкус здесь будет очень уместен. К тому же яблоки не потемнеют от лимонной кислоты.

Слойки с тыквой и яблоками

Всыпьте в начинку сахар и молотую корицу. Корица отлично сочетается и с яблоками, и с тыквой. Если ваши детки не любят аромат тыквы, то здесь они практически его не услышат!

Начинку перемешайте. Надолго ее не оставляйте, чтобы яблок не пустили много сока.

Слойки с тыквой и яблоками

Слоеное тесто разрежьте на квадратики и тонко раскатайте, чтобы размер теста получился примерно 15×15см.

Слойки с тыквой и яблоками

В центр теста выложите 1-1,5 ст.л. яблочно-тыквенной начинки.

Слойки с тыквой и яблоками

Соедините два противоположных края и защипните их.

Слойки с тыквой и яблоками

Затем соедините два других противоположных края, хорошо защипывая края. Вот такая слойка получилась.

Слойки с тыквой и яблоками

Слепите все слойки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте слойки взбитым куриным яйцом и присыпьте семенами кунжута.

Слойки с тыквой и яблоками

Выпекайте слойки с тыквой и яблоками в разогретой духовке при 200°С около 15-20 минут, до появления румяной корочки. Готовые слойки достаньте из духовки, пусть немного остынут.

Слойки с тыквой и яблоками

Готовый десерт подавайте к столу. Тесто отлично пропекается, а начинка выходит ароматной, сладкой и очень вкусной.

Слойки с тыквой и яблоками

Приятного вам аппетита!

Слойки с тыквой и яблоками

Слойки с тыквой и яблоками

Источник: iamcook.ru