-->
Чтобы приготовить сытные и вкусные бутерброды, понадобятся самые простые продукты: сосиски, квашеная капуста, горчица и ржаной хлеб. Бутерброды с сосисками и квашеной капустой порадуют удачным сочетанием ингредиентов и ярким вкусом, а горчица придаст уместную пикантность. Эти бутерброды удобно готовить в любое время года — просто, доступно и очень вкусно!
Продукты (на 8 порций)
Сосиски — 350 г
Капуста квашеная — 250 г
Хлеб ржаной — 350 г (8 кусочков)
Горчица — 40 г
Масло оливковое — 30 мл (2 ст. ложка)
Пошаговый фото рецептБутерброды с сосисками и квашеной капустой
Необходимые продукты.
Каждую сосиску, очистив от плёнки, разрезаем вдоль на 4 части.
Каждый кусочек хлеба немного смазываем с двух сторон оливковым маслом.
Выкладываем кусочки хлеба на сухую сковороду.
Обжариваем хлеб с каждой стороны примерно по 2-3 минуты, до подрумянивания. Обжаренный хлеб перекладываем на тарелку.
На сковороде разогреваем 1 ст. ложку (15 мл) оливкового масла и выкладываем полоски сосисок.
Обжариваем (переворачивая) сосиски на среднем огне примерно 3 минуты до подрумянивания со всех сторон.
Каждый ломтик хлеба слегка смазываем горчицей.
Сверху на ломтики хлеба выкладываем капусту, предварительно отжав от лишней жидкости.
И выкладываем на каждый кусочек по 3 полоски сосиски.
Бутерброды с сосисками и квашеной капустой готовы. Подаём бутерброды сразу же на стол.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
