Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились "с нуля" за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится! И спасибо нашему секретарю за этот рецепт!!!
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
Ингредиенты для «Суп "Проще простого"»:
- Вода — 1 л
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (можно замороженные) — 100 г
- Сыр плавленый (мягкий, в лоточках) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Картофель — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
826 ккал белки
34.6 г жиры
24.8 г углеводы
60.5 г 100 г блюда ккал
47.2 ккал белки
2 г жиры
1.4 г углеводы
3.5 г
Рецепт «Суп "Проще простого"»:
-
Пока закипает вода...
на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить. -
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
-
В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.
-
По желанию суп украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Источник: povarenok.ru
