Месяц: Январь 2023
Закуски

Мармелад из апельсинов, бананов и киви

--Если вы любите мармелад, его совершенно необязательно покупать в магазине. Мармелад без проблем и очень быстро можно приготовить дома. Мармелад из апельсинов, бананов и киви отлично держит форму, получается вкусным и полезным. Продукты (на 5 порций… Подробнее
Соусы

Пармантье с уткой

Ингредиенты Готовая утка/конфи (тушенка) – 250 г Французские травы – от 0,5 ч.л. Чеснок – 1-2 зубчика Картофель – 300 г Молоко/сливки – около 100 мл Соль – по вкусу Сыр – 60-90 г Дополнительно: Красное вино или бульон –… Подробнее
Соусы

Фисташковый крем

Ингредиенты Фисташковая паста — 40 г Сливочный сыр (любой) — 300 г Масло сливочное — 100 г Сахарная пудра — 80 г Гелевый пищевой краситель зеленый — 1 капля Фисташковую пасту можно сделать по этому рецепту. Б: 4.02 Ж: 30.71 У: 19.93 Фото готового блюда… Подробнее
Соусы

Фисташковые капкейки

Ингредиенты Тесто: Мука — 140 г Фисташковая паста — 50 г Сахар — 100 г Яйцо С1 — 1 шт. Молоко — 85 г Масло сливочное — 60 г Разрыхлитель — 5 г Ванильный сахар — 2 ч.л. Крем: Фисташковая паста — 40 г Сливочный сыр — 300 г Сахарная… Подробнее
Закуски

Куриные сердечки, тушенные в томатном соусе

--Куриные сердечки при неправильном приготовлении могут стать жёсткими, буквально резиновыми. Но по этому простому рецепту сердечки получатся на высшем уровне — мягенькие, сочные, в приятном томатном соусе с лёгкой кислинкой и нотками чеснока, петрушки и… Подробнее
Закуски

Чечевица в пряном томатном соусе

--Очень ароматное и вкусное блюдо из чечевицы в пряном томатном соусе. Чечевица тушится с луком и помидорами в собственном соку, приобретая яркий насыщенный вкус, пикантную остринку и аппетитные пряные нотки имбиря, карри, гвоздики и чеснока. Эта сытная чечевица… Подробнее
Соусы

Салат с говядиной и маринованным луком

Ингредиенты Говядина вареная — 150 г Лук крупный — 1 шт. Соль — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Уксус яблочный — 3 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Перец черный молотый — по вкусу Клюква — для украшения Б: 10.88 Ж: 12.34 У: 16.92 Фото готового блюда… Подробнее
Соусы

Пирог с рыбой и грибами

Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная — 450 г Молоко — 200 мл Дрожжи прессованные — 20 г Масло сливочное — 70 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Начинка: Шампиньоны — 200 г Рыба — 400 г (чистый вес филе) Лук репчатый — 1… Подробнее
Соусы

Фисташковая паста

Ингредиенты Фисташки очищенные (не жаренные, не соленые) — 125 г Сахар — 60 г Вода — 20 мл Миндальная мука — 30 г Растительное масло (без запаха) — 2 ст.л. Гелевый краситель зеленый — 1 капля Получается 240 г готовой пасты Б: 12.84 Ж: 38.76 У:… Подробнее
Закуски

Морковное суфле

Вкусный и полезный десерт как для детского, так и взрослого меню. Яркое морковное суфле получается очень нежным, воздушным, сладким. Это лакомство вполне самодостаточное, но его отлично дополнит любой сладкий соус, мёд, варенье и горячие напитки. Продукты (на 4… Подробнее